Harga Cabai-Bawang Melonjak, Pasokan di Pasar Induk Anjlok 50 Persen

Harga Cabai-Bawang Melonjak, Pasokan di Pasar Induk Anjlok 50 Persen login register logout For You Nasional Politik Hukum & Kriminal Peristiwa Pemilu Info Politik BERITA TERBARU Internasional Asean Asia Pasifik Timur Tengah Eropa Amerika BERITA TERBARU Ekonomi Keuangan Energi Bisnis Makro Corporate Action BERITA TERBARU Olahraga Sepakbola Moto GP F1 Raket BERITA TERBARU Teknologi Teknologi Informasi Sains Telekomunikasi Climate BERITA TERBARU Otomotif Tren Mobil Motor E-Vehicle Commercial Info Otomotif BERITA TERBARU Hiburan Film Musik Seleb Seni Budaya Music At Newsroom BERITA TERBARU Gaya Hidup Health Food Travel Trends BERITA TERBARU CNN TV Ragam Foto Video Infografis Indeks Fokus Kolom Terpopuler Features Search History Loading… Ekonomi Bisnis Harga Cabai-Bawang Melonjak, Pasokan di Pasar Induk Anjlok 50 Persen CNN Indonesia Jumat, 20 Feb 2026 06:40 WIB Bagikan: url telah tercopy Harga cabai dan bawang di sejumlah daerah terus menunjukkan tren kenaikan menjelang Ramadan. Ilustrasi. (CNN Indonesia/Adhi Wicaksono). Daftar Isi Cabai Merah Besar Cabai Merah Keriting Cabai Rawit Merah Bawang Merah Bawang Putih Bonggol Jakarta, CNN Indonesia — Harga cabai dan bawang di sejumlah daerah terus menunjukkan tren kenaikan menjelang Ramadan. Keterbatasan pasokan di pasar induk menjadi salah satu pemicu lonjakan harga yang kini menembus Rp100 ribu per kilogram (kg) di sejumlah wilayah.Staff Usaha Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Wahyu Ibrahim mengatakan kenaikan harga dipicu cuaca ekstrem di daerah sentra produksi cabai.”Cuaca ekstrem di daerah penghasil cabai membuat rutinitas para buruh petik terganggu. Lalu, baanyaknya lahan pertanian yang terserang hama menambah kompleks permasalahan yang sudah ada,” ujar Wahyu kepada CNNIndonesia.com, Kamis (19/2). ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT Menurut Wahyu, kondisi tersebut berdampak langsung pada pasokan di pasar induk. Saat ini, suplai cabai disebut menyusut drastis.Lihat Juga :Purbaya soal Guru Honorer Gugat Anggaran MBG ke MK: Lemah, Pasti Kalah “Pasokan berkurang lebih dari 50 persen dari biasanya, menjadi dasar dari kenaikan harga pada komoditas cabai,” ujarnya.Terkait proyeksi harga, Wahyu menilai harga berpotensi tetap tinggi selama cuaca belum membaik. Ia menyebut stabilisasi harga sangat bergantung pada kondisi cuaca di daerah produksi.”Harga kembali stabil apabila cuaca juga bersahabat dengan kita,” katanya.Sebagai langkah antisipasi, ia menyarankan pencarian pasokan cabai dari luar daerah produsen utama, seperti Sumatra atau Sulawesi.Lihat Juga :Alasan Purbaya Tolak Usul IMF Naikkan Pajak Karyawan Demi Jaga APBNSelain cabai, ia juga mengingatkan komoditas yang perlu diwaspadai kenaikannya adalah bawang putih.Sementara itu, Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengungkapkan kenaikan harga cabai di sejumlah daerah turut dipengaruhi hambatan distribusi akibat intensitas hujan yang tinggi.”Jadi kami sudah koordinasi dengan asosiasi petani, karena hujannya terus-terusan. Sebenarnya panennya, produknya ada banyak, cuma karena terganggu hujan distribusinya tidak berjalan dengan baik. Kami sudah koordinasi. Lebih ke faktor (kenaikan harga cabai) karena hujan, itu lebih mendominasi,” ujar Budi saat ditemui di kantor Kemendag, Jakarta Pusat, Rabu (18/2).Berdasarkan data terbaru per 19 Februari yang dilansir dari laman resmi Badan Pangan Nasional, mayoritas komoditas cabai dan bawang masih berada di atas Harga Acuan Pemerintah (HAP), terutama di wilayah Indonesia Timur.Lihat Juga :Menhub Disebut Minta Masjid Jadi Rest Area Mudik Lebaran 2026Cabai Merah BesarSecara nasional, harga cabai merah besar tercatat Rp43.337 per Kg. Harga tertinggi berada di Papua Selatan yang mencapai Rp86.667 per Kg, disusul Papua Rp78.750 per Kg dan Kalimantan Barat Rp71.400 per Kg.Di DKI Jakarta, harga rata-rata mencapai Rp57.143 per Kg. Sementara di Jawa Barat Rp49.182 per Kg, Jawa Tengah Rp39.347 per Kg, dan Jawa Timur Rp32.041 per Kg.Wilayah lain dengan harga relatif tinggi antara lain Maluku Rp65.151 per Kg, Maluku Utara Rp61.667 per Kg, serta Papua Barat Daya Rp67.500 per Kg.Lihat Juga :Prabowo Rombak Direksi BPJS Kesehatan, Prihati Pujowaskito Jadi DirutCabai Merah KeritingUntuk cabai merah keriting, harga rata-rata nasional berada di Rp47.019 per Kg, masih dalam rentang HAP nasional Rp37.000-Rp55.000.Harga tertinggi tercatat di Papua Selatan Rp91.667 per Kg, Kalimantan Barat Rp75.000 per Kg, Maluku Rp70.766 per Kg, dan Papua Rp70.313 per Kg.Di DKI Jakarta, harga sudah menembus Rp57.667 per Kg atau berada di atas HAP. Sementara di Jawa Barat Rp48.341 per Kg dan Jawa Tengah Rp41.602 per Kg.Lihat Juga :8 Poin Utama Kerangka Perjanjian Perdagangan RI-ASCabai Rawit MerahLonjakan paling signifikan terjadi pada cabai rawit merah. Secara nasional, harga mencapai Rp76.198 per Kg atau 33,68 persen di atas HAP nasional Rp40.000-Rp57.000.Harga tertinggi berada di DKI Jakarta sebesar Rp105.333 per Kg. Disusul Nusa Tenggara Barat Rp103.115 per Kg, Papua Selatan Rp97.857 per Kg, dan Banten Rp95.455 per Kg.Papua tercatat Rp92.500 per Kg dan Jawa Barat Rp94.271 per Kg, menunjukkan tekanan harga masih kuat di berbagai daerah.Lihat Juga :Purbaya Duga Isu Gratifikasi Alphard Pejabat Kemenkeu Sengaja ‘Ditiup’Bawang MerahHarga bawang merah secara nasional tercatat Rp42.445 per Kg atau 2,28 persen di atas HAP nasional Rp36.500-Rp41.500.Harga tertinggi berada di Papua Tengah Rp76.000 per Kg, Kalimantan Barat Rp71.375 per Kg, serta Papua Selatan Rp64.375 per Kg.Di DKI Jakarta, harga bawang merah mencapai Rp50.333 per Kg. Sementara di Jawa Barat Rp43.756 per Kg dan Jawa Tengah Rp41.275 per Kg. Bawang Putih BonggolUntuk bawang putih bonggol, harga rata-rata nasional berada di Rp39.396 per Kg atau turun 1,51 persen dibanding acuan nasional Rp38.000-Rp40.000.Namun disparitas masih terlihat di wilayah timur. Papua Tengah mencatat harga tertinggi Rp70.250 per Kg, Papua Selatan Rp60.625 per Kg, serta Maluku Utara Rp55.625 per Kg.Di DKI Jakarta, harga bawang putih bonggol berada di Rp42.867 per Kg, sedikit di atas HAP nasional.[Gambas:Video CNN] (lau/sfr) Bagikan: url telah tercopy TOPIK TERKAIT harga pangan cabai merah cabai rawit bawang merah bawang putih bawang ARTIKEL TERKAIT Mendag Beber Alasan Harga Cabai Merah Naik hingga Rp100 Ribu per Kg Harga Daging Ayam Tembus Rp45 Ribu per Kg di Medan Jelang Ramadan Jelang Ramadan, Harga Minyakita di Tangerang Tembus Rp17.500 per Liter FOTO: Gebyar Gerakan Pangan Murah Jelang Ramadan dan Lebaran 2026 Bapanas Buka Suara soal Harga Gula Cabai Naik Harga Cabai Kian Pedas Jelang Ramadan, Rawit Tembus Rp104 Ribu REKOMENDASI UNTUKMU LIHAT SEMUA LIHAT SEMUA LAINNYA DI DETIKNETWORK LIVE REPORT LIHAT SELENGKAPNYA TERPOPULER Menyajikan berita terhangat langsung melalui handphone Anda DOWNLOAD SEKARANG TELUSURI Nasional Internasional Ekonomi Olahraga Teknologi Otomotif Hiburan Gaya Hidup berbuatbaik.id CNN TV IKUTI KAMI © 2026 Trans Media, CNN name, logo and all associated elements (R) and © 2026 Cable News Netwo